Program

Program za 2016

Uskoro...

Program za 2015

Uskoro...

Program za 2014

Uskoro...

Program za 2013

Vinska škola - stručna edukacija
Izložba vina
DWE manifestacije
Stručne radionice i predavanja
Popratna događanja
Vrijeme ČETVRTAK 02.05.2013.
08:00 - 08:30
08:30 - 09:00
09:00 - 09:30 09:00 h Vinska škola - Termin 1
Hotel Meteor
09:30 - 10:00
10:00 - 10:30
10:30 - 11:00
11:00 - 11:30 11:00 h Vinska škola - Termin 2
Hotel Meteor
11:30 - 12:00
12:00 - 12:30
12:30 - 13:00
13:00 - 13:30 13:00 h Vinska škola - Termin 3
Hotel Meteor
13:30 - 14:00
14:00 - 14:30
14:30 - 15:00
15:00 - 15:30 15:00 h Vinska škola - Termin 4
Hotel Meteor
15:30 - 16:00
16:00 - 16:30
16:30 - 17:00
17:00 - 17:30 17:00 h Vinska škola - Termin 5
Hotel Meteor
17:30 - 18:00
18:00 - 18:30
18:30 - 19:00
19:00 - 19:30
19:30 - 20:00
20:00 - 20:30
20:30 - 21:00
21:00 - 21:30 21:00 h
JAZZ & WINE
VEČER

Konoba Bratuš
21:30 - 22:00
22:00 - 22:30
22:30 - 23:00
23:00 - 23:30
23:30 - 00:00
00:00 - 00:30
Vrijeme PETAK 03.05.2013.
08:00 - 08:30
08:30 - 09:00
09:00 - 09:30
09:30 - 10:00
10:00 - 10:30 10:00 h Ispravni koraci do ekstra djevičanskog
maslinovog ulja Hotel Park
10:30 - 11:00
11:00 - 11:30 11:00 h
PERFECT MATCH

Hotel Osejava
11:30 - 12:00
12:00 - 12:30
12:30 - 13:00
13:00 - 13:30
13:30 - 14:00
14:00 - 14:30 14:00 h
Svečano otvorenje izložbe
Dalmacija Wine
Expo 2012


Veliki šator na gradskoj plaži
14:30 - 15:00
15:00 - 15:30 15:00 h Plavac mali - veliko kušanje berbe 2009.
Hotel Park
15:30 - 16:00
16:00 - 16:30
16:30 - 17:00 16:30 h WOW / Women On Wine - što žene žele?
Hotel Park
17:00 - 17:30
17:30 - 18:00
18:00 - 18:30 18:00 h Vinari Komarne - predstavljanje novog vinogorja
Hotel Park
18:30 - 19:00
19:00 - 19:30
19:30 - 20:00
20:00 - 20:30 20:00 h
ZVIJEZDE KUHINJE
- partner Zagrebačka banka

Odabrani makarski restorani
20:30 - 21:00
21:00 - 21:30
21:30 - 22:00
22:00 - 22:30
22:30 - 23:00
23:00 - 23:30 23:00 h
AFTER PARTY

Makarski kafići
23:30 - 00:00
00:00 - 00:30
Vrijeme SUBOTA 04.05.2013.
08:00 - 08:30
08:30 - 09:00
09:00 - 09:30
09:30 - 10:00
10:00 - 10:30
10:30 - 11:00
11:00 - 11:30 11:00 h VINOLAB: znanjem do tržišta
Hotel Park
11:30 - 12:00
12:00 - 12:30
12:30 - 13:00
13:00 - 13:30 13:00 h
izložba
Dalmacija Wine
Expo 2012


Veliki šator na gradskoj plaži
13:00 h ubrovački vinari - predstavljanje vina vodećih sorti
Hotel Park
13:30 - 14:00
14:00 - 14:30
14:30 - 15:00 14:30 h Vinska priča - Tko zna, zna! Ponajbolja vina
na hrvatskoj vinskoj sceni izvan Dalmacije
Hotel Park
15:00 - 15:30
15:30 - 16:00
16:00 - 16:30
16:30 - 17:00
17:00 - 17:30
17:30 - 18:00 17:30 h Taste of Croatia - Vinski turizam u Dalmaciji
Hotel Park
18:00 - 18:30
18:30 - 19:00
19:00 - 19:30
19:30 - 20:00
20:00 - 20:30
20:30 - 21:00
21:00 - 21:30
21:30 - 22:00 21:30 h
WINE PARTY
- powered by INDEX

Bazen hotela Dalmacija
22:00 - 22:30
22:30 - 23:00
23:00 - 23:30
23:30 - 00:00
00:00 - 00:30

IZLOŽBA VINA I GASTRO DELICIJA je otvorena za posjetitelje:

PETAK 03.05.2013: 14:00 – 20:00 sati
SUBOTA 04.05.2013: 13:00 – 19:00 sati

Cijena jednokratne ulaznice je 50 kn Povratna kaucija za čaše je 50 kn

Mjesto održavanja: Veliki šator na glavnoj gradskoj plaži

Posjetitelji će imati priliku kušati najbolja dalmatinska vina i gastro delicije, a predstavit će se i ponajbolji, izabrani vinari iz ostalih dijelova Hrvatske.

ČETVRTAK 02.05.2013.

9:00 „Vinska škola“ – Faktori koji utječu na stil, kvalitetu i cijenu vina

Slijepo kušanje 6 vina. Saznajte po čemu se razlikuju berbe, zašto neko vino košta više od 200kn, naučite zašto su pjenušci bolji kao aperitivi, jeli “Barrique” na etiketi dokaz kvalitete ili ne, zašto je Plavac s južnih položaja superiorniji od onoga iz “polja”?

09:00 - 10:15 Termin 1: Faktori koji utječu na stil, kvalitetu i cijenu vina.
11.00 - 12:15 Termin 2: Faktori koji utječu na stil, kvalitetu i cijenu vina.
13:00 – 14:15 Termin 3: Faktori koji utječu na stil, kvalitetu i cijenu vina.
15:00 – 16:15 Termin 4: Faktori koji utječu na stil, kvalitetu i cijenu vina.
17:00 – 18:15 Termin 5: Faktori koji utječu na stil, kvalitetu i cijenu vina.

Voditelj: Dennis Dražan Šunjić, AIWS i WSET Certified Educator

Cijena: 150 kn

Mjesto održavanja: Kavana hotela Meteor

21:30 JAZZ & WINE - Konoba Bratuš

U opuštenoj atmosferi prekrasnog ambijenta konobe Bratuš, provedite večer uz vino i Jazz.

Mjesto održavanja: Konoba Bratuš u Bratušu (mjesto pokraj Makarske)

PETAK 03.05.2013

10:00 Ispravni koraci do ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Voditelj: Mirella Žanetić

U iznimno zanimljivoj radionici edukativna karaktera savladajte najčešće zablude o ekstra djevičanskom maslinovom ulju, ali i upoznajte njegove vrijednosti.

Organizator: Rizman vina i maslinova ulja.

Mjesto održavanja: Hotel Park

11:00 „PERFECT MATCH“ – partner Apfel

Laureati, vlasnici s liste "40 najboljih restorana Dalmacije" te sponzori, novinari i blogeri na slijepo će kušati vina uz 6 tipova dalmatinskih jela, kako bi odlučili koje vino najbolje odgovara uz pojedino jelo.

Mjesto održavanja: Hotel Osejava

15:00 Plavac mali – veliko kušanje berbe 2010. radi procjene potencijala godišta i ponajboljih vina

Voditelj: Saša Špiranec

Procjena potencijala nove berbe odležanog plavca malog renomiranih vinara sa najboljih položaja Dalmacije. Dingač, Postup, Sv. Nedjelja, Murvica.

Cijena: 150 kn

Mjesto održavanja: Hotel Park

16:30 WOW / Women On Wine - što žene žele?

Voditelji: Loreena Meda

Predstavljanje pobjednika i njihovih vina nagrade WOW, po izboru žena “Što žene žele?” u pojedinačnim kategorijama:

• Predstavljanje bijelo, crno, rose, i desertno
• predstavljanje Grand Prix WoW

Cijena: besplatno uz prethodnu prijavu na web stranicama DWE

Mjesto održavanja: Hotel Park

18:00 Vinari Komarne – predstavljanje novog vinogorja Komarna; ideja, razvojni put i tržišna realizacija

Voditelji: Mihovil Štimac, Ivanka Čelar i Marko Šuman

• razvoj vinogorja Komarna od 2006. do danas uz sve relevantne činjenice i mišljenje struke (enolozi)
• značajke terroira Komarna
• kušanje vina Komarne berbi 2010., 2011. i 2012.

Cijena: besplatno uz prethodnu prijavu na web stranicama DWE

Mjesto održavanja: Hotel Park

20:00 „ZVIJEZDE KUHINJE“ partner Zagrebačka banka

Ponajbolji hrvatski kuhari omogućiti će gostima i posjetiteljima da uživaju u vrhunskoj gastronomiji. Restorani u kojima možete kušati jela su:

Restoran Hotela Osejava – Andrej Barbieri (rezervacije na broj 021 604 300)
Restoran Jež – Deniz Zembo (rezervacije na broj 021 611 741)
Restoran Ivo – Tomislav Veseljak (rezervacije na broj 021 611 257)
Restoran Bura – Braco Sanjin (rezervacije na broj 021 612 010)
Restoran Memory, Hotela Meteor – Branko Kusovac (rezervacije na broj 021 564 200 Jakov Leko)

SUBOTA 04.05.2013:

11:00 VINOLAB: znanjem do tržišta

PNa temelju iskustava rada na važnim dalmatinskim sortama poput plavca i pošipa u radionici edukativnog karaktera vodeći konzultantsko-enološki tim Hrvatske podijeliti će zainteresiranima svoje znanje i tehnike do bolje kvalitete i kako najbolje istaknuti svojstva pojedine sorte.

Voditelji: Dr.sc. Leo Gracin, Mario Radić dipl. ing., Ivona Đipalo, dipl.ing., Sebastijana Buzjak, mag.ing.

Cijena: besplatno uz prethodnu prijavu na web stranicama DWE

Mjesto održavanja: Hotel Park

13:00 Dubrovački vinari – predstavljanje vina vodećih sorti Dubrovačkog vinogorja

Malvasija dubrovačka - različitosti u godištima i potencijal sorte Malvasija. Sudjeluje pet proizvođača Malvasije, ukupno 10 vina, godišta, 2010. 2011. i 2012. Bratoš vina, Crvik, Dubrovački podrumi, Marinović Konavle, Božo Metković.

Cijena: 50 kn

Mjesto održavanja: Hotel Park

14:30 Vinska priča – Tko zna, zna! Ponajbolja vina na hrvatskoj vinskoj sceni izvan Dalmacije

Saznajte koja su to najbolja vina ostatka Hrvatske po izboru Darka Baretića. Na radionici će se predstaviti 5 vinara, svaki sa jednim crnim i jednim bijelim vinom.

Voditelj: Darko Baretić

  1. Gran Malvazija 2009, Coronica
  2. Meneghetti bijelo 2009, Meneghetti
  3. Malvazija Ano Domini 2009, Benvenuti
  4. Malvazija Sv.Jakov 2011, Clai
  5. Amfora 2008, Tomac
  6. Pinot crni 2008, Tomac
  7. Teran 2009, Benvenuti
  8. Gran Teran 2008, Coronica
  9. Ottocento crno 2011, Clai
  10. Meneghetti crno 2007, Menegheti

Cijena: 100 kn

Mjesto održavanja: Hotel Park

17:30 Taste of Croatia - Vinski turizam u Dalmaciji

Voditelji: Lada Radin i Goran Zgrablić

U ovom razgovoru ugodnom, Goran i Lada postavit će neka pitanja, ali dati i neke odgovore. Na konkretnim primjerima sa terena i iskustvima iz Istre, Katalonije i Italije pričat ćemo o stvarima koje posjet vinariji mogu učiniti nezaboravnim iskustvom, a enoturističku ponudu unaprijediti iz isključivo marketinškog alata u izvor prihoda. Neće to raditi na suho grlo, zamolit ćemo nekolicinu dalmatinskih vinara i vinarki da nam ispričaju kako oni doživljavaju i ugošćuju svoje vinske turiste.

Gosti vinari su: Bibich, Senjković i Miloš

Cijena: besplatno uz prethodnu prijavu na web stranicama DWE

Mjesto održavanja: Hotel Park

21:30 „WINE PARTY“ – powered by INDEX

Organiziran na bazenu Hotela Dalmacija, s renomiranim voditeljima, izvođačima, hostesama u grčkim togama, finger food-om poznatih restorana, pićima sponzora, humanitarnom lutrijom. Ulazi se isključivo uz pozivnicu.

Restorani koji izlažu:

  • Bura
  • Decima
  • Hotel Biokovo
  • Hotel Laurentum
  • Hotel Osejava
  • Hotel Radisson Split
  • Jeny
  • Jež
  • Katara
  • Konoba Kalelarga
  • Konoba Ranč
  • Lanterna
  • Mirakul
  • Noštromo
  • Peškera & Susvid
  • Putnik
  • Restoran Ivo
  • Riva & Grma
  • Udruga Marendin
  • Žuta Kuća

Mjesto održavanja: Hotel Dalmacija

Program za 2012

“KRAUTHAKER” Vinska škola - stručna edukacija
Business day i Izložba vina
DWE manifestacije
Stručne radionice i predavanja
Popratna događanja
Vrijeme PETAK 27.04.2012.
08:00 - 08:30
08:30 - 09:00
09:00 - 09:30 09:00 h “KRAUTHAKER” Vinska škola - Termin 1
Hotel Meteor
09:30 - 10:00
10:00 - 10:30 10:00 h
BUSINESS DAY

Hotel Park
10:30 - 11:00 10:30 h “KRAUTHAKER” Vinska škola - Termin 2
Hotel Meteor
11:00 - 11:30
11:30 - 12:00
12:00 - 12:30 12:00 h “KRAUTHAKER” Vinska škola - Termin 3
Hotel Meteor
12:30 - 13:00
13:00 - 13:30
13:30 - 14:00
14:00 - 14:30 14:00 h “KRAUTHAKER” Vinska škola - Termin 4
Hotel Meteor
14:30 - 15:00
15:00 - 15:30
15:30 - 16:00 15:30 h “KRAUTHAKER” Vinska škola - Termin 5
Hotel Meteor
16:00 - 16:30
16:30 - 17:00
17:00 - 17:30 17:00 h “KRAUTHAKER” Vinska škola - Termin 6
Hotel Meteor
17:30 - 18:00
18:00 - 18:30
18:30 - 19:00
19:00 - 19:30
19:30 - 20:00 19:30 h 40 NAJBOLJIH RESTORANA DALMACIJE
dodjela priznanja

Hotel Park
20:00 - 20:30
20:30 - 21:00
21:00 - 21:30 21:00 h
JAZZ & WINE
VEČER

Konoba Bratuš
21:30 - 22:00
22:00 - 22:30
22:30 - 23:00
23:00 - 23:30
23:30 - 00:00
00:00 - 00:30
Vrijeme SUBOTA 28.04.2012.
08:00 - 08:30
08:30 - 09:00
09:00 - 09:30 09:00 h Ekstra djevičansko maslinova ulje
- istina i zablude Hotel Park
09:30 - 10:00
10:00 - 10:30
10:30 - 11:00
11:00 - 11:30 11:00 h
MARENDIN - finale

Restoran Peškera
11:00 h
PERFECT MATCH

Hotel Osejava
11:30 - 12:00
12:00 - 12:30
12:30 - 13:00
13:00 - 13:30
13:30 - 14:00
14:00 - 14:30 14:00 h
Svečano otvorenje izložbe
Dalmacija Wine
Expo 2012


Veliki šator na gradskoj plaži
14:30 - 15:00
15:00 - 15:30 15:00 h Plavac mali - veliko kušanje berbe 2009.
Hotel Park
15:30 - 16:00
16:00 - 16:30
16:30 - 17:00 16:30 h Vinistra - vođeno kušanje kroz 2011 Malvazije
Hotel Park
17:00 - 17:30
17:30 - 18:00
18:00 - 18:30 18:00 h Milanova vina - kušanje vina koje je Milan volio
Hotel Park
18:30 - 19:00
19:00 - 19:30
19:30 - 20:00
20:00 - 20:30 20:00 h
ZVIJEZDE KUHINJE
- partner Zagrebačka banka

Odabrani makarski restorani
20:30 - 21:00
21:00 - 21:30
21:30 - 22:00
22:00 - 22:30
22:30 - 23:00
23:00 - 23:30
23:30 - 00:00
00:00 - 00:30
Vrijeme NEDJELJA 29.04.2012.
08:00 - 08:30
08:30 - 09:00
09:00 - 09:30
09:30 - 10:00
10:00 - 10:30
10:30 - 11:00
11:00 - 11:30
11:30 - 12:00
12:00 - 12:30
12:30 - 13:00
13:00 - 13:30 13:00 h
izložba
Dalmacija Wine
Expo 2012


Veliki šator na gradskoj plaži
13:30 - 14:00
14:00 - 14:30 14:00 h Pošip - stilske varij. najpotentnije dal.bijele sorte
Hotel Park
14:30 - 15:00
15:00 - 15:30
15:30 - 16:00 15:30 h Taste of Croatia
Moćni plavci uz kamenice i deserte:
nemoguća misija ili nova osjetilna avantura?
Hotel Park
16:00 - 16:30
16:30 - 17:00
17:00 - 17:30 17:00 h Riesling - stilske varijacije i potencijal starenja
Hotel Park
17:30 - 18:00
18:00 - 18:30
18:30 - 19:00
19:00 - 19:30
19:30 - 20:00
20:00 - 20:30
20:30 - 21:00
21:00 - 21:30
21:30 - 22:00 21:30 h
WINE PARTY
- powered by INDEX
Odabrani restorani - predstavljanje jela

Bazen hotela Dalmacija
22:00 - 22:30
22:30 - 23:00
23:00 - 23:30
23:30 - 00:00
00:00 - 00:30

IZLOŽBA VINA I GASTRO DELICIJA je otvorena za posjetitelje:

SUBOTA 28.04.2012: 14:00 – 20:00 sati
NEDJELJA 29.04.2012: 13:00 – 19:00 sati

Cijena jednokratne ulaznice je 50 kn Povratna kaucija za čaše je 30 kn

Mjesto održavanja: Veliki šator na glavnoj gradskoj plaži

Posjetitelji će imati priliku kušati najbolja dalmatinska vina i gastro delicije, a predstavit će se i ponajbolji, izabrani vinari iz ostalih dijelova Hrvatske.

PETAK 27.04.2012.

9:00 „KRAUTHAKER Vinska škola“ – Vinske sorte kroz slijepo kušanje

Kako kušati vino kao profesionalac, šta tražiti u vinu i koje su glavne komponente vina: kiseline, tanini, šećer, alkohol? Naučite kako određene sorte, određene regije i vinarske tehnike stvaraju različite stilove. Ocijenite sami komponente i kvalitet u vinu, te prepoznajte sortu i stil vina koji vam odgovara.

09:00 - 10:00 Termin 1: Vinske sorte kroz slijepo kušanje
10:30 - 11:30 Termin 2: Vinske sorte kroz slijepo kušanje
12:00 - 13:00 Termin 3: Vinske sorte kroz slijepo kušanje
14:00 - 15:00 Termin 4: Vinske sorte kroz slijepo kušanje
15:30 - 16:30 Termin 5: Vinske sorte kroz slijepo kušanje
17:00 - 18:00 Termin 6: Vinske sorte kroz slijepo kušanje

Voditelj: Dennis Dražan Šunjić

Mjesto održavanja: Kavana hotela Meteor

10:00 – 18:30 „BUSINESS DAY“

Business Day je B2B orijentirana manifestacija.Ugovara se niz intenzivnih sastanaka između izlagača i poslovnih posjetitelja, prema unaprijed određenom rasporedu, u pravilnim i limitiranim terminima od 30 do 45 minuta. Izlagačima je osigurana maksimalna intima prilikom sastanka.

Mjesto održavanja: Hotel Park

19:30 „40 NAJBOLJIH RESTORANA DALMACIJE“ – dodjela laureata

Dalmacija Wine Expo je regionalni partner izbora “Dobri restorani” u organizaciji Jutarnjeg lista i Vinarta. U hotelu Park u Makarskoj će se održati svečano proglašenje najboljih restorana sa nacionalne liste, prilikom čega će se laureatima dodjeliti priznanja. Najbolje plasirani restoran će uzvanicima, medijima i kolegama restoraterima sa nekoliko slijedova jela predstaviti svoju kuhinju.

Mjesto održavanja: Hotel Park

21:30 JAZZ & WINE - Konoba Bratuš i Vinarija Grabovac

U opuštenoj atmosferi prekrasnog ambijenta konobe Bratuš, provedite večer uz Jazzoleptic quartet i vina vinarije Grabovac po promotivnim cijenama.

JAZZOLEPTIC QUARTET:
Regis Kattie – klavijature
Joe Pandur – gitara
Milo Stavros – bubnjevi
Mario Torbica – bass

Mjesto održavanja: Konoba Bratuš u Bratušu (mjesto pokraj Makarske)

23:00 AFTER PARTY po makarskim kafićima

SUBOTA 28.04.2012

9:30 Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Istina i zablude

Voditelj: Mirella Žanetić

U iznimno zanimljivoj radionici edukativna karaktera savladajte najčešće zablude o ekstra djevičanskom maslinovom ulju, ali i upoznajte njegove vrijednosti.

Organizator: Rizman vina i maslinova ulja.

Mjesto održavanja: Hotel Park

11:00 „PERFECT MATCH“

Laureati, vlasnici s liste "40 najboljih restorana Dalmacije" te sponzori, novinari i blogeri na slijepo će kušati vina uz 5 dalmatinskih jela, kako bi odlučili koje vino najbolje odgovara uz pojedino jelo

Mjesto održavanja: Hotel Osejava

11:00 „MARENDIN - FINALE“

Finale 4. amaterskog kulinarskog natjecanja - Makarski Marendin

Mjesto održavanja: Restoran Peškera

15:00 Plavac mali – veliko kušanje berbe 2009

Voditelj: Saša Špiranec

Procjena potencijala nove berbe odležanog plavca malog renomiranih vinara sa najboljih položaja Dalmacije. Dingač, Postup, Sv. Nedjelja, Murvica.

Vina: Bura Dingač, Kiridžija Dingač, Mare Postup, Saints Hills Dingač, Korta Katarina Plavac mali, Grgić Plavac mali, Stina Plavac mali, Tomić Plavac mali bq, Plenković Zlatan plavac grand cru, Madirazza Dingač, Poljanić Dingač, Carić Plovac ploški bq, Rizman Plavac mali, Vinarija Dingač, Antunović Postup.

Cijena: 150 kn

Mjesto održavanja: Hotel Park

16:30 Vinistra - Vođeno kušanje kroz novu 2011. berbu malvazije.

Voditelj: Sandi Paris

Regija partner – Istra. Kušanje 2011. berbe malvazije.

Cijena: 50 kn

Mjesto održavanja: Hotel Park

18:00 Milanova vina

Voditelj: Josipa Andrijanić

Vođeno kušanje vina koja je Milan volio. Hercegovački kultni vinar Josip Brkić je jednu svoju etiketu posvetio Milanu Ožiću, a Josipa Andrijanić priredila niz omiljenih Milanovih etiketa koja će predstaviti Milanovim prijateljima i štovateljima.

Radionica je namjenjena Milanovim prijateljima i štovateljima.

Mjesto održavanja: Hotel Park

20:00 „ZVIJEZDE KUHINJE“ partner Zagrebačka banka

Ponajbolji hrvatski kuhari omogućiti će gostima i posjetiteljima da uživaju u vrhunskoj gastronomiji. Restorani u kojima možete kušati jela su:

Restoran Peškera – Andrej Barbieri (rezervacije na broj 021 613 028)
Restoran Jež – Deniz Zembo (rezervacije na broj 021 611 741)
Restoran Ivo – Raul Lajtman (rezervacije na broj 021 611 257)
Restoran Grma – Marin Medak (rezervacije na broj 021 616 826)
Restoran Hotela Meteor – Branko Kusovac (rezervacije na broj 021 564 200 Jakov Leko)

23:00 AFTER PARTY po makarskim kafićima

NEDJELJA 29.04.2012:

14:00 Pošip – stilske varijacije najpotentnije dalmatinske bijele sorte.

Voditelj: Ivona Đipalo

Posljednjih smo se godina uvjerili da je pošip sorta koja dobro odležava u oba medija, drvu i inoksu. Koji stil ima veću atraktivnost, a koji veću perspektivu? Kroz vođeno kušanje 9 uzoraka ponajboljih vinara Dalmacije odgovor će vam pokušati ponuditi mlada lavica hrvatske enologije Ivona Đipalo.

Cijena: 50 kn

Mjesto održavanja: Hotel Park

15:30 Taste of Croatia - Moćni plavci uz kamenice i deserte: nemoguća misija ili nova osjetilna avantura?

Voditelji: Lada Radin, Goran Zgrablić

Svi znamo koji je gušt dobar plavac piti uz domaću pašticadu. Odnedavno iznenađuje i strance koji ne mogu vjerovati svojim nosom i nepcom kako se uopće crno vino može lijepo sljubiti sa kamenicama. U ovoj radionici idemo korak dalje. Nakon što isprobamo kombinaciju kamenica i plavaca probati ćemo ih spariti i s desertima! Posebno za dva-tri moćna plavca prebogata alkoholom, ekstraktom i taninima pokušali smo dizajnirati idealan desert . Nimalo lak zadatak! Somelijerska teorija kaže da je stvar moguća a vi ste tu da procijenite da li je eksperiment uspio. Ishod je neizvjestan ali jedna stvar je sigurna - dobro ćemo se zabaviti i nešto naučiti.

Cijena: 100 kn

Mjesto održavanja: Hotel Park

17:00 Kako je caru na Plešivici? Riesling - stilske varijacije i potencijal starenja.

Voditelj: Darko Baretić

Uvijek zanimljiv i provokativan Darko Baretić izbistrit će neke predrasude oko, u nas, neshvaćenog rajnskog rizlinga. Kakav je potencijal starenja ove slavne sorte? Kojim se svojstvima odlikuje kada dolazi sa Plešivice? Odgovore potažite kroz vođeno kušanje i otvorenu diskusiju sa sommelierskim bardom iz Njivica.

Slijed 1.

  1. Korak 2011
  2. Tomac 2010
  3. Šember 2010

Slijed 2.

  1. Šember 2009
  2. Tomac Rizling Amfora 2009
  3. Korak, izbor bobica 2007

Slijed 3.

  1. Korak 2006
  2. Šember 1998
  3. Tomac 1998

Cijena: 120 kn

Mjesto održavanja: Hotel Park

21:30 „WINE PARTY“ – powered by INDEX

Organiziran na bazenu Hotela Dalmacija, s renomiranim voditeljima, izvođačima, hostesama u grčkim togama, finger food-om makarskih restorana, pićima sponzora, humanitarnom lutrijom. Ulazi se isključivo uz pozivnicu.

Mjesto održavanja: Hotel Dalmacija

Često gledano